Ingrediënten: gedeshydrateerde aardappelen 85%, magere melk 7%,
plantenvet, gejodeerd zout, emulgator (E471), stabilisator (E450), aroma, antioxydant (E304), kleurstof (riboflavin).
Bereidingswijze: Water aan de kook brengen. Pan van het vuur nemen. Het
pureegranulaat erin strooien en flink met een garde roeren.
Nota: Laat bij voorkeur de puree 5-10 minuten rusten voordat u
serveert.
Aandacht: Indien u vetstoffen wenst toe te voegen (boter, room, enz.):
1. Doe dit in de afgewerkte puree en nooit in het water!
2. De hoeveelheid water in verhouding verminderen.
Dosering: Van 200 tot 220 gram per liter water, afhankelijk van de
gewenste hoeveelheid.
Verrijken: Geraspte nootmuskaat, kerrie, dunne schijfjes truffel.
Verfijnen: Na de bereiding, met room, hoeve boter, olijfolie of truffelolie.
Versturen...
